一粒小小的玉米，可提取13种高附加值产品，最贵的一吨可以卖到15000元。4月25日至26日，“齐鲁粮油”媒体采风团走进青岛、潍坊多家企业，亲身体验在“齐鲁粮油”这一公共品牌的引领下，各地企业在科技创新、品牌建设、模式变革等方面的转型成果。
科技研发提高产品附加值 玉米深加工后一吨卖到一万五
“科技是第一生产力，高科技带来的效益让人惊讶。”青岛、潍坊的众多粮油企业负责人纷纷这样感慨。
青岛平度是山东的产量大市，得天独厚的基础条件孕育了众多的粮油企业。坐落于此的青岛天祥食品集团以生产“喜燕”食用植物油、“天祥金喜燕”小麦粉、风味挂面、辣椒制品及辣椒调味品为主，拥有国家发明专利、实用新型专利和外观专利42件。
“天祥集团这些年来一直进行粮油新产品研发、新方法新技术攻关以及生产工艺的升级改造，增加产品科技含量和食品安全度。”天祥食品总经理于强说。集团自主研发的“花生蒸胚改进法”已获得国家发明专利授权，解决了花生出油率维持在40%以下的问题，有效提高花生油出油率至41%。
东晓生物科技有限公司位于潍坊诸城，是一家玉米深加工企业。一粒粒小小的玉米，经过东晓生物的加工，可以衍生出13种不同的产品。其中附加值最高的赤藓糖醇，是可口可乐饮料中甜味的来源。“赤藓糖醇附加值最高，三吨玉米可以提取出一吨赤藓糖醇，一吨可以卖到接近15000元，还供不应求。”东晓生物董事长王松江告诉记者。
品牌打造让粮油企业尝查到甜头 馒头面条直接供应宝马和海尔
位于青岛平度市的青岛颐尔佳食品有限公司的新厂区正在试运行，现代化的工厂让人很难想象到，这是一家面食加工企业。
对于产品品牌和企业品牌的维护和追求，让颐尔佳成为大品牌企业的合作方。颐尔佳董事长李培良很是自豪：“公司多年来一直为海尔、海信、澳柯玛、烟台通用、沈阳宝马、杭州阿里巴巴、青岛钢铁等省内外品牌企业供应面食产品，我们也是全国唯一一家与海尔达成合作长达十八年的食品生产企业。”
山东望乡食品有限公司是以小麦加工为基础，以面制品深加工产业链为主营业务的综合性食品加工企业，年销售额达6.2亿。自2013年以来，该公司开始摸索电商销售模式，开设了京东、淘宝以及天猫店铺，打通了自己的物流配送渠道。“除了能拓展销售渠道，线上销售还能起到品牌展示的效果，像双十一促销活动、网红淘宝直播，我们都积极参与。”望乡食品电商负责人介绍。
目前，我省正在积极打造“齐鲁粮油”公共品牌建设，通过公共品牌带动地域特色产品和产业经营主体，进一步扩大山东粮油产品的知名度和影响力，叫响山东粮油品牌。
模式转型助力山东乡村振兴 三产融合让农民实现增收
山东佳士博粮油食品有限公司日产面粉350吨，该公司的喜庆面粉有60年历史。据公司董事长张博介绍，目前该公司拥有自己的小麦基地3000亩，另有农户托管种植基地几千亩，公司对农户进行专业技术指导，采用统一品牌、统一种植、统一施肥、统一收购、统一仓储、统一加工等系列措施，在为农户增创经济效益的同时，确保了原材料的卓越品质。
潍坊市发改委二级调研员陈玲玲认为，潍坊市具有发展粮食产业得天独厚的叠加优势。潍坊市各部门也在积极推动粮食新旧动能转换，通过提升创新能力、注重骨干企业的示范带动作用，以及培强壮大产业，促进一二三产业融合等措施，不断推动潍坊市粮油产业发展，为“齐鲁粮油”公共品牌培育更多支撑产品和企业。
位于平度市的青岛福加德面粉有限公司，自2014年就开展优质小麦推广工作，历经五年推动，订单种植已初步形成规模。目前，该公司拥有2000亩的优质小麦育种基地和30万亩种植基地，采用“公司+基地+农户”的模式与农户进行长期“订单种植”。
青岛市发改革委副局级领导于莲华介绍，为落实粮食行业供给侧改革要求，加快粮食产业经济转型发展、提档升级，青岛市出台了《青岛市粮食流通领域实施“优质粮食工程”的意见》，并成立了专项工作小组，制定了系列措施，把“优质粮食工程”打造成“惠民工程”，带动粮食经济实现快速发展，迈入全国先进行列。